Kökskylskåp i lägenhetsstorlek: En praktisk guide till kompakta kylskåp

Gå in i en studiolägenhet eller ett litet kafékök och du märker samma sak: varje tum golvyta har ett jobb. Det är just det problemet ett kökskylskåp i lägenhetsstorlek är byggt för att lösa. Dessa enheter passar där ett fullstort kylskåp skulle blockera en dörröppning, svälja den enda förberedande ytan eller helt enkelt aldrig ta sig igenom ytterdörren i första hand.

Den här guiden tar upp vad som faktiskt definierar ett kylskåp i lägenhetsstorlek, hur du mäter ditt utrymme innan du köper, vilka layouter som passar vilka kök och vilka funktioner som är värda att betala för. Längs vägen kommer vi att dela med oss ​​av några idéer som vi har plockat upp att bygga kylutrustning för storkök, eftersom trånga utrymmen beter sig på samma sätt oavsett om de sitter i ett hem eller bakom en servicedisk.

Vad "lägenhetsstorlek" egentligen betyder

De flesta hushållskylskåp är 30 till 36 tum breda. Modeller i lägenhetsstorlek landar vanligtvis mellan 18 och 30 tum, med kapaciteter från ungefär 7 till 14 kubikfot. Djupet spelar lika stor roll: ett standardkylskåp kan vara 30 till 32 tum djupt, medan konstruktioner med motdjup håller sig runt 24 till 25 tum så att de sitter nära skåpen.

Eftersom fotavtrycket är mindre byter dessa kylskåp vanligtvis bredd mot höjd. En smal pelarenhet kan stå nära 70 tum hög och fortfarande hålla en genuint användbar mängd mat, helt enkelt genom att stapla hyllor vertikalt istället för att sprida dem i sidled. Resultatet är en apparat som tar mindre väggyta än en bokhylla men som ändå klarar en hel matvarukörning.

En sak som är värd att veta i förväg: "lägenhetsstorlek" beskriver ett fotavtryck, inte en kvalitetsnivå. Du hittar grundläggande manuella avfrostningsboxar och kompletta frostfria modeller i samma bredd.

Mät dessa fyra saker först

Nästan varje nedslående kylskåpsköp kommer ner till en mätning som tas i en hast. Innan du jämför modeller, ta ett måttband och kontrollera fyra saker.

1. Bredd. Mät öppningen på diskhöjd och på dess smalaste punkt. Lämna ungefär en tum på varje sida för luftflöde och för att dörren ska svänga bort från lådor och väggar.
2. Höjd. Mät till undersidan av överskåpen eller någon soffit ovanför utrymmet, inte till taket, och kom ihåg att gångjärnsskydd ger lite höjd.
3. Djup. Om kylskåpet står bredvid en gångväg, mät med dörren öppen såväl som stängd. Motdjupsmodeller behöver vanligtvis 24 till 25 tum för att sitta snyggt.
4. Vägen in. Kontrollera ytterdörren, trapphuset och varje sväng i korridoren. Både handtagsdjup och förpackningsbredd räknas, och att ta bort en dörr är mycket lättare än att lämna tillbaka ett kylskåp.

Skriv ner siffrorna innan du handlar. Det förvandlar ett förvirrande showroom till en kort lista.

Huvudstilarna och var var och en passar

Kylskåp i lägenhetsstorlek finns i en handfull layouter, och var och en handlar med något annat.

Kolumn och all-kylskåp enheter

Vanligtvis 18 till 24 tum breda, dessa är alla kylskåpsdesigner utan frysfack. De passar kockar som har en separat frys eller som mest kyler drycker, produkter och matrester.

Motdjupsmodeller

Mellan 24 och 30 tum breda med en grundare kropp, dessa är det klassiska valet för kök där ett utskjutande kylskåp skulle smalna av gångvägen.

Toppfryskompaktor

Den mest prisvärda layouten, med frysen ovanför och kylen under. Enkel, pålitlig och lätt att reparera, även om frysutrymmet är blygsamt.

Under-bänk och smala franska dörrenheter

Modeller under bänken glider under en bänkskiva och fungerar bra som ett andra kylskåp eller ett dryckesskåp. Smala franska dörrmodeller sitter i den bredare delen av sortimentet men erbjuder den mest användbara kapaciteten.

Funktioner värda att betala för

I ett litet kök tjänar en funktion antingen sitt utrymme eller inte. Det är dessa vi skulle prioritera.

• Justerbara, spillsäkra hyllor, så en hög kruka passar när du behöver det.
• Vändbara dörrgångjärn: bestäm svängriktningen före leveransdagen, inte efter.
• Frostfri drift, såvida du inte verkligen njuter av en avfrostningshelg.
• LED-interiörbelysning, som förblir ljus och sval.
• Dörrfack för fullt djup; en hylla som inte kan hålla en mjölkkartong är dekoration.
• Tyst drift, för i en studio står kylskåpet i rummet där du sover.

Vad kommersiella kök lärde oss om små utrymmen

Vi bygger kylar för kaféer, barer, bagerier och tebutiker, och det kort vi hör oftast låter som ett lägenhetsproblem: "Det måste passa här, och det måste fortfarande rymma allt." Kommersiella kök har löst det pusslet i årtionden, och några av deras vanor översätts väl till hem.

Det mest användbara är vertikalt tänkande. Ett högt, smalt skåp på 24-tums fotavtryck kan lagra mer än ett kort, brett, vilket är anledningen till att upprättstående kylskåp förblir en stapelvara i små livsmedelsföretag. Den andra vanan är att välja ett material som du faktiskt kan rengöra: rostfritt stål, in- och utvändigt, rycker bort spill och daglig avtorkning bättre än de flesta ytbehandlingar.

201/304 stående kommersiellt kylskåp i rostfritt stål Upprättstående kommersiellt kylskåp i 201/304 rostfritt stål med luftkylning, digital temperaturkontroll, justerbara hyllor och automatisk returdörr. Visa produkt →

Luftkylning är en annan läxa värd att låna. Cirkulerande kall luft jämnt håller den översta hyllan lika kall som den nedre, vilket är viktigt när ett kylskåp är packat till dörren. Det är samma princip bakom kylsortimentet vi bygger på Bingluo kylning . Om du väger ett kompakt kylskåp i hemstil mot ett lätt kommersiellt skåp, hjälper det också att förstå hur bostäder och kommersiella kylskåp skiljer sig åt .

Under-bänk och horisontella enheter: Ett annat sätt att spara utrymme

Inte alla trånga kök behöver ett högt kylskåp. Om du redan har en motkörning, glider en horisontell eller under disk enhet under den och förvandlar annars tomt utrymme till kylförvaring. Du ger upp höjd, och därmed kapacitet, men du får en oavbruten arbetsyta. I en pentry layout som ofta är den bättre handeln.

Dessa är bland de format vi bygger oftast, i 201 och 304 rostfritt stål, med luftkylda eller direktkyla alternativ beroende på hur jämn temperaturen behöver vara. Leta efter en front-andande design om enheten kommer att stoppas under en disk, och kontrollera att dörren öppnas tillräckligt långt för att dra ut lådorna inuti.

201/304 horisontellt kommersiellt kylskåp i rostfritt stål Horisontellt kommersiellt kylskåp för kött, skaldjur, mejeriprodukter, grönsaker och drycker, med rostfritt stålkonstruktion, digitala kontroller och en automatisk returdörr. Visa produkt →

När kylskåpet måste vara disken också

I de minsta köken är den verkliga bristen inte kylförvaring, det är yta. Det är därför det finns förberedda kylskåp: en rostfri bänkskiva ovanpå, ett kylfack med matpannor under. Du hackar på den, du lagrar i den och du korsar en apparat från planlösningen helt och hållet.

Hemmakockar möter vanligtvis denna idé genom en liten ö eller ett slaktblock placerat över ett kompakt kylskåp. I kommersiella miljöer är samma koncept byggt som ett sallads- eller pizzaförberedande bord, med lådor och pannor anpassade efter ingredienser snarare än förpackningar. Hur som helst håller logiken: i ett litet kök är den bästa apparaten ofta den som gör två jobb samtidigt.

304 rostfritt stål sallad och pizza Prep kylskåp Kommersiellt prep-kylskåp i 304 rostfritt stål med anpassningsbara lådor, nylonskivor och bakmonterad förångare för förvaring av sallad och pizzaingredienser. Visa produkt →

Installation och vardagsvård

Ett kompakt kylskåp fungerar hårt i ett litet rum, så några enkla vanor räcker långt.

1. Låt enheten stå upprätt i några timmar innan du ansluter den om den färdats på sidan, så att kompressoroljan sätter sig tillbaka.
2. Lämna ungefär en tum bakom och ovanför den för luftflöde. Ett kylskåp tryckt mot en vägg blir längre och starkare.
3. Jämna till så att dörrarna stängs av sig själva och kall luft stannar där den hör hemma.
4. Dammsug kondensorn var sjätte till tolfte månad, oftare i dammiga kök.
5. Torka av dörrpackningarna och testa tätningen med ett pappersark; om den lätt glider ut, strömmar kall luft ut.
6. Håll enheten borta från direkt solljus och borta från ugnar och spishällar.

Vanliga frågor

Hur brett är ett kylskåp i lägenhetsstorlek?

De flesta faller mellan 18 och 30 tum. Modeller med pelare och under bänk sitter i den smala änden, medan smala franska dörrmodeller sitter i den bredare änden.

Passar den genom en vanlig dörröppning?

De flesta inre dörröppningar är 30 till 32 tum breda, så ett 24-tums kylskåp passerar bekvämt när dörrarna och handtagen tas bort. Mät den smalaste punkten längs hela rutten, inte bara själva dörröppningen.

Fryser kylskåp i lägenhetsstorlek fortfarande mat ordentligt?

Ja, förutsatt att frysdelen är ett riktigt frysfack snarare än en kylbox. Kontrollera frysvolymen separat och leta efter en modell med egen frystermostat.

An kökskylskåp i lägenhetsstorlek är verkligen en kompromiss du designar med avsikt: mindre bredd, mer höjd och ett fotavtryck som respekterar rummet runt den. Mät två gånger, bestäm vad utrymmet verkligen behöver göra, och rätt enhet blir vanligtvis uppenbar.