Hur ofta ska man rengöra iskontakten

Din ismaskin är en köksarbetshäst, tyst som tappar ut is för allt från mellergoncock till kvällscocktails. Men som alla apparater som hanterar mat och vatten kräver den regelbunden rengöring för att fungera korrekt och, ännu viktigare, för att producera säker, ren is. Så hur ofta ska du rengöra din ismakare ? Svaret beror på flera faktorer, men en allmän tumregel är oftare än du kanske tror.

Varför regelbunden rengöring är ett måste

Många antar att sedan en isframställning Kör ständigt kallt vatten genom det, det är självrensande. Detta är en vanlig missuppfattning som kan leda till allvarliga problem. Det är därför rengöring är så avgörande:

• Bakterier och mögeltillväxt : Den coola, fuktiga miljön inuti en nuggetisstillverkare or kula är den perfekta grogrunden för mögel, jäst och bakterier. Med tiden kan dessa bilda en slemmig biofilm som inte bara gör att din is smakar och luktar dålig utan också kan vara en hälsorisk.

• Mineraluppbyggnad : Hårt vatten är en stor skyldige. Mineraler som kalcium och magnesium kan ackumuleras på de inre komponenterna, såsom isformar och vattenledningar. Denna mineraluppbyggnad, eller skala, kan täppa till maskinen, minska dess effektivitet och så småningom få den att bryta ner.

• Dålig smak och lukt : Om dina isbitar har en funky smak eller lukt är det ett säkert tecken på att din isutdelare behöver en grundlig rengöring. Smaken kan komma från mögel, bakterier eller till och med ackumulering av livsmedelslukt inifrån din frys.

Hur ofta du rengör din ismakare

För de flesta bostäder ismaskiner , en rengöring av professionell klass varje 6 månader är den perfekta standarden. Denna frekvens kan dock variera beroende på din användning och vattenkvalitet.

• Hög användning : Om du använder din ismaskin dagligen eller har en stor familj som går igenom mycket is, kanske du vill öka din rengöringsfrekvens till varje 3-4 månader .

• Vattenhårdhet : Om du bor i ett område med hårt vatten kommer mineraluppbyggnaden att hända snabbare. I det här fallet, sträva efter en djup rengöring varje 3 månader för att förhindra att skala bildas.

• Iskvalitet : Om du börjar märka några förändringar i kvaliteten på din is - det är molnigt, luktar eller har en konstig smak - väntar inte på din schemalagda rengöring. Ta itu med problemet omedelbart med en fullständig rengöringscykel.

Rengöringsprocessen: vad du behöver göra

En riktig djup rengöring innebär mer än bara en snabb torka. Det kräver en dedikerad rengöringslösning och en metodisk metod.

Steg 1: Samla dina leveranser

Du behöver en reklam ismaskinrengörare (Leta efter produkter som är specifikt livsmedelssäkra), vit vinäger, en skrubba borste och några rena handdukar.

Steg 2: Töm och koppla bort

Stäng först och koppla ur ismakare . Ta bort all befintlig is från facket och kasta den.

Steg 3: Den djupa rena

Följ instruktionerna på din kommersiella städare. Detta innebär vanligtvis att blanda lösningen med vatten och köra den genom en rengöringscykel. Du kan också behöva skrubba komponenter manuellt som isfacket och alla synliga delar där skala eller mögel har byggts upp. Om din maskin inte har en rengöringscykel kan du använda en lösning av en del vit vinäger till en del vatten för att skrubba de inre delarna.

Steg 4: Skölj noggrant

Detta är ett kritiskt steg. Efter rengöring måste du skölja maskinen noggrant med rent vatten för att ta bort spår av rengöringslösningen. Många modeller har en specifik sköljcykel. Kör det minst två gånger för att vara säker.

Steg 5: sanera och torka

Vissa experter rekommenderar ett slutligt saneringssteg med en speciell sanitizer -lösning. När du har sanering och sköljning, se till att alla inre delar är helt torra innan du ansluter maskinen tillbaka och börjar göra is igen.

Genom att följa ett regelbundet rengöringsschema säkerställer du din iskonteringsapparat Fortsätter att producera säker, tydlig och storsmakande is under många år framöver. Låt inte din ismakare bli en förbisett källa till köksmat; Ge den uppmärksamhet den förtjänar.